Helado casero de plátano: delicioso, fácil, refrescante y con pocos ingredientes
Todos los sabores de helado suelen ser deliciosos y sobre todo cuando las temperaturas altas se imponen, pero una de las frutas más tentadoras y saciantes es el plátano, tanto que: por qué no emplearlo en un buen helado de producción casera o manual?.
Y es que claro, el plátano es muy consumido en todo el mundo por personas de todas las edades, sabor y textura, pero también por sus múltiples propiedades nutritivas entre las que se destacan:
- Aporta carbohidratos y vitamina B.
- Tiene un alto contenido de fibra soluble e insoluble, que favorece el tránsito del alimento a través del intestino.
- Tiene almidones capaces de aliviar los síntomas de la gastritis.
- Es rico en potasio, un mineral que promueve la salud cardiovascular y ayuda a eliminar el exceso de sodio en la sangre a través de la orina.
Pero veamos entonces la receta de helado de plátano, tan fácil de hacer y con apenas ingredientes:
- Cuatro plátanos.
- 200 gramos de leche condensada.
- 200 ml de nata o crema de leche.
Para elaborarlo:
- Coloque los plátanos en un tazón y debe machacarlos con un tenedor o puede utilizar la licuadora de mano.
2. Agregue 200 gramos de leche condensada a la pasta de plátanos y después 200 milímetros de nata o crema de leche montada a 3/4.
3. Mezcle todos los ingredientes con movimientos envolventes. Por ejemplo, la nata no debe incorporarse gradualmente.
4. Coloque la mezcla en un recipiente, preferiblemente que tenga tapa, y llevelo al congelador durante cinco o seis horas.
Y finalmente: podrá disfrutarlo.
Pruebe a realizarlo en casa o con una amiga. En realidad, es bien fácil y si se atreve a probar otros sabores y texturas déjenos sus comentarios en AVQS.
