Pollo al curry: Una explosión de sabores en tu paladar
Pollo al curry: una explosión de sabores en tu paladar
El Pollo al curry es un plato exquisito que combina sabores intensos y aromáticos de la cocina India y asiática. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, ¡prueba esta receta de Pollo al curry que te dejará con ganas de más!
Ingredientes:
4 contramuslos de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de mantequilla
1 tomate
1 trozo de jengibre
2 cucharadas de curry
200ml de leche de coco
Cilantro fresco
Pimiento al gusto
1. En una sartén grande, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla picada junto con el ajo y el jengibre rallado hasta que estén dorados.
2. Añade el tomate picado y cocina hasta que se haya deshecho y se haya formado una salsa espesa.
3. Agrega el curry y mezcla bien para que se integren los sabores.
4. Añade los contramuslos de pollo cortados en trozos y cocina hasta que estén dorados por fuera.
5. Vierte la leche de coco y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
6. Rectifica la sazón y añade el pimiento cortado en tiras finas.
7. Sirve el Pollo al curry caliente, espolvoreado con cilantro fresco picado por encima.
¡Disfruta de esta explosión de sabores en tu paladar con esta deliciosa receta de Pollo al curry!
El Pollo al curry es un plato que ha conquistado paladares de todo el mundo por su mezcla única de especias y sabores. La combinación del curry con la leche de coco crea una salsa cremosa y aromática que hace que quieras repetir más de una vez.
