Del brócoli... lo que no sabías
Sábado. 26/10/2024
Por: Amaia Noval
Uno de los alimentos con más beneficios para la salud es el brócoli, aunque también es uno de los más desconocidos. Eso hace que muchas personas que quieren cuidarse no lo incluyan en su dieta, un error bastante notable.
Se puede considerar que es un superalimento para deportistas, uno más de una larga lista de verduras que contienen gran cantidad y variedad de nutrientes. A continuación enumeramos algunos de ellos.
Estos son todos los beneficios que reporta el brócoli para aquellos que lo consumen.
1. Puede ayudar a prevenir la gastritis y las úlceras estomacales
Si tienes el estómago sensible, presta atención a esto: se ha comprobado que los brotes de brócoli pueden ayudar a matar a la helicobacter pylori, una de las bacterias responsables de ambos problemas estomacales.
Tanto las úlceras como la gastritis se pueden prevenir, y comer brócoli es un buen primer paso.
2. Combate el estreñimiento
Una de las propiedades del brócoli más destacables es su cantidad de fibra, muy alta incluso dentro de la familia de los vegetales. Eso lo convierte en tu aliado ideal para luchar contra el estreñimiento.
También puedes consumir otros alimentos ricos en fibra, como la avena. En cualquier caso, tomarlo una vez al día durante varios días seguidos te ayudará.
3. Ayuda a adelgazar
Al hilo de la ventaja de comer brócoli mencionada anteriormente, hay que hablar de la fibra una vez más. Los alimentos que la contienen en grandes cantidades tienen un efecto saciante.
Eso hace que te llenen durante más tiempo, así que comerás menos cantidad de otros alimentos que sí son perjudiciales para tu salud. Además de llenar, esta verdura tiene muy pocas calorías.
Por cada 100 gramos de brócoli obtienes aproximadamente 80 mg de vitamina C, mucho más que los 50 mg que contiene la misma cantidad de naranjas.
Esta importante inyección de vitaminas te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico, previniendo infecciones de todo tipo.