Huevos de gallinas y de codorniz: ¿Qué los diferencia?

Para una dieta saludable y completa nunca podría faltar el huevo, uno de los productos más demandados y por tanto, comercializados en todo el mundo. Y claro, existen múltiples y variados tipos, pero sin dudas, los más requeridos son el huevo de gallina y el de codorniz, este último con un gran poder nutritivo.
Pero, ¿cuál es la verdadera diferencia entre uno y otro?
Primeramente hay que decir que ambos son ricos en proteínas y grasas saludables para la salud y la yema no solo es deliciosa, también esencial para el desarrollo celular y el funcionamiento del cerebro.
El huevo de gallina, por su parte, contiene una amplia variedad de nutrientes como vitaminas del grupo B, A, E, D y K, minerales como fósforo, hierro, yodo, zinc y selenio y otros elementos altamente antioxidantes.
El huevo de codorniz, por su parte, tiene 13% de proteínas y un 12.7% de grasas, por lo cual supera al huevo de gallina y es una fuente excepcionalmente rica en hierro, para aumentar la hemoglobina y ayuda al transporte de oxígeno en el cuerpo.
Sin embargo, estos últimos tienen niveles más bajos de vitaminas A y D, y mayor contenido de colesterol.
Aún así, ambos son ampliamente recomendables, empleados en los más diversos platos, necesarios a cualquier edad y muy apetitosos.
En las tiendas de AVQS puede encontrar los dos productos:
Huevos de gallinas
- EnviosCuba: cartón de 30 unidades en 16.85 USD
- TuAmbia: cartón de 30 unidades en 15.89 USD
- 89 millas: cartón de 30 unidades en 10.79 USD
-Mandao: cartón de 30 unidades en 12.95 USD
-Cubatel: cartón de 30 unidades en 14.40 USD
Huevos de codorniz:
- Mandao por 3.70 USD
- TiendaHabana por 3.40 USD