La maicena o fécula de maíz, un polvo blanco y suave derivado del endosperma del maíz, ha traspasado su uso tradicional en la gastronomía para convertirse en un poderoso aliado en los hogares, e incluso, en remedios caseros. 

Este polvo es un espesante ideal para salsas, cremas y rellenos, evita grumos, aporta una textura sedosa sin alterar sabores y también sirve para postres como flanes, natillas y pudines.

Un dato curioso es su gran versatilidad pues al mezclarla con agua elimina manchas de grasas o brillo excesivo en ventanas y es un alivio dermatológico.

Además, su aplicación en piel irritada (en forma de pasta con agua) calma rozaduras leves o picaduras de insectos. 

 

Por su parte, en la industria cosmética, se usa como base de polvos naturales por su suavidad y absorción de aceites. 

 

En tiempos donde la funcionalidad y la sostenibilidad importan, la maicena demuestra que lo sencillo puede ser extraordinario. 

 

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(Foto tomada de A Ver Qué Sale)