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Turrón de maní casero: bien fácil de hacer y más delicioso aún
El turrón de maní molido es realmente delicioso. Pocas personas pudieran negarlo. Es además, un producto muy alimenticio y que aporta grandes energias al organismo.
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Cine y arte culinario se darán cita en Festival de San Sebastián
El cine y el arte culinario vuelven a darse la mano en el 72 Festival de San Sebastián, con la sección Culinary Zinema que estará en el menú de la cita del 20 al 28 de septiembre.
En una nota de prensa este miércoles, Zinemaldia anunció que el segmento comprenderá la mirada del cineasta Paco Plaza sobre el proceso de trabajo y la creatividad en el restaurante Mugaritz; la experiencia de un famoso chef japonés en un restaurante en París, y una no ficción sobre la cultura gastronómica del norte de Japón.
Sabía que se comía en Mesopotamia hace 4 mil años??
Los académicos de la Universidad de Yale pensaban que las pequeñas losas de arcilla cubiertas con densa escritura cuneiforme -uno de los sistemas de escritura más longevos en la historia de la humanidad- contenían una lista de medicamentos.
Desenterradas en una excavación arqueológica en el Medio Oriente, probablemente han estado en la Colección Babilónica de Yale desde 1911. Sin embargo, no fue hasta principios de la década de los 80 que el erudito francés Jean Bottéro finalmente descubrió lo que decían las tablillas.