¡Hagamos bizcocho de calabaza!
Llegan las Navidades y a algunos nos gusta ponernos creativos en la cocina. Si tu no eres muy hábil en cuestiones de cocina, esta receta sencilla y deliciosa de bizcocho de calabaza te ayudará a salir de un apuro y a probar algo saludable, pero a la vez exquisito.
Tres recetas de batidos con aloe vera (sábila)
Las propiedades nutricionales de la sábila puedes aprovecharlas de muchas maneras. Aunque los cubanos no tenemos esta costumbre incorporada, consumir el jugo interior que hay en sus hojas es muy beneficioso. Hoy te traemos en AVQS tres maneras de aprovecharla en deliciosos jugos.
¿Cómo hacer un flan cubano?
Después de la cena o el almuerzo, comer un postre rico y casero es un verdadero placer. Si tienes gusto por los dulces caseros cubanos y quieres dar vida a tus comidas, hoy te traemos la verdadera receta de flan cubano, para disfrutar con tu familia y amistades.
Cine y arte culinario se darán cita en Festival de San Sebastián

El cine y el arte culinario vuelven a darse la mano en el 72 Festival de San Sebastián, con la sección Culinary Zinema que estará en el menú de la cita del 20 al 28 de septiembre.

 

En una nota de prensa este miércoles, Zinemaldia anunció que el segmento comprenderá la mirada del cineasta Paco Plaza sobre el proceso de trabajo y la creatividad en el restaurante Mugaritz; la experiencia de un famoso chef japonés en un restaurante en París, y una no ficción sobre la cultura gastronómica del norte de Japón.

 

Sabía que se comía en Mesopotamia hace 4 mil años??

Los académicos de la Universidad de Yale pensaban que las pequeñas losas de arcilla cubiertas con densa escritura cuneiforme -uno de los sistemas de escritura más longevos en la historia de la humanidad- contenían una lista de medicamentos.

 

Desenterradas en una excavación arqueológica en el Medio Oriente, probablemente han estado en la Colección Babilónica de Yale desde 1911. Sin embargo, no fue hasta principios de la década de los 80 que el erudito francés Jean Bottéro finalmente descubrió lo que decían las tablillas.