Categoría: Breves gastronómicas

Los tacos son un plato típico de la gastronomía mexicana que consiste en una tortilla de maíz o harina rellena de carne, vegetales, salsa y otros ingredientes deliciosos.

Los tacos: La comida mexicana que tanto gusta en Cuba

Los tacos, un plato mexicano delicioso que está causando sensación en Cuba. Si eres amante de la comida mexicana, seguramente ya has probado estos deliciosos tacos de cerdo o res que te transportan directamente a México con cada bocado.

El vino también contiene resveratrol, un compuesto que se ha relacionado con diversos beneficios para la salud.

Beber vino trae beneficios para la salud: Conócelos aquí

El vino, por si no lo sabías, tiene propiedades antioxidantes que pueden beneficiar nuestra salud de diversas maneras. Los antioxidantes presentes en el vino ayudan a combatir los radicales libres en nuestro cuerpo, que son moléculas inestables que pueden causar daño celular y contribuir al envejecimiento y a diversas enfermedades.

El Mojito, considerado el más famoso de todos y cuyo toque adicional ofrecido por la hoja de hierba buena lo hace apetecible y fácilmente reconocible.

¡Refrescate aquí!: Conoce las bebidas más populares de Cuba

El verano en Cuba invita a una cerveza fría o algún que otro trago con hielo de los más famosos y conocidos en el mundo, lo cual ratificamos hace muy poco cuando alguien de un país tan lejano como China, con una botella de ron cubano en las manos, me habló de algunos de ellos y con una exactitud que asombra.

En Cuba es un plato cotidiano que difícilmente puede faltar y en territorios como Pinar del Río, Granma y Sancti Spíritus se produce la mayor cantidad de arroz del país.

Arroz: El plato que no puede faltar en la mesa de un cubano

El arroz es un alimento muy versátil y nutritivo que aporta varios beneficios para la salud. Es una excelente fuente de energía, ya que es rico en carbohidratos complejos que proporcionan combustible para el cuerpo. Conoce los tipos de arroz en las tiendas en A ver que sale.

Y es que las pizzas pueden ser de múltiples tamaños, formatos, con ingredientes picantes, saborizados, adornos inimaginables.

La pizza: La reina del paladar mundial

Una encuesta mundial realizada por la ONG Oxfam, por ejemplo, refiere que son las pastas y las pizzas las reinas de las cafeterías y paladares en todo el planeta, pues no solo son populares en Europa también en países tan lejanos como Filipinas, Guatemala, Brasil o Sudáfrica.

Si usted es amante de la cocina y aún no se decide por los frijoles, dele una oportunidad. Sus ventajas son mucho mayores que sus desaciertos.

“Mamá, ¡se te queman los frijoles!”

Las legumbres son semillas de plantas grandes, carnosas y coloridas. Los frijoles y las lentejas son todos tipos de legumbres. Son una importante fuente de proteínas y un alimento clave en las dietas saludables ya que tienen muchos beneficios.

Caramelizar el envase es imprescindible antes de verter la mezcla.

Secretos de una buena cocina: Abrillantar y acaramelizar tus recetas

La culinaria es un arte que requiere de mucha motivación pero también disciplina. Sin embargo, a quienes les gusta de manera empírica practicarla encuentran, en ocasiones, tecnicismos comunes en los libros de cocina que dificultan la comprensión a la hora de actuar.

Los beneficios de tomar té caliente en época de calor son importantes, ya que puede ayudar a aliviar malestares estomacales, como la hinchazón y la acidez.

Toma té caliente en el verano y no te arrepentirás

Aunque parezca de locos, tomar té caliente, sí, ¡caliente!, tiene múltiples beneficios para su salud, incluso en la etapa más calurosa del año. Durante el verano, tomar una taza de té caliente puede ser beneficioso para mejorar la digestión.

En la gastronomía, la col es un ingrediente muy utilizado en una amplia variedad de platos.

La col: Una opción que no debes rechazar en tu comida diaria

La col es un alimento versátil y delicioso que no solo puede mejorar el sabor de tus comidas, sino que también puede beneficiar tu salud de diversas maneras. Una de las razones por las que la col es tan beneficiosa es porque ayuda a prevenir el cáncer.

La OMS recomienda actualmente el consumo de por lo menos 400 gramos de estos alimentos cada día

Los beneficios que no conocías de ingerir frutas y vegetales

Aunque para la mayoría de las personas son bien conocidos los aportes y beneficios de comer frutas y verduras como una parte vital de la alimentación diaria, todavía persisten quienes lo hacen solo por prescripción médica o en alguna etapa de la vida en la que ocurren procesos trascendentales como el embarazo.

La hidratación en estos tiempos marca la pauta, es salud y por tanto, vida.

Ante las altas temperaturas del verano, ¡Qué recomendamos!

Las altas temperaturas del verano cubano, anticipado este año con índices extremos que han llegado casi hasta los 40 grados en el mes de mayo en varias localidades del país, nos anticipan a recomendar alimentos que puedan ayudar con nuestra hidratación.